Terrine de boeuf
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Terrine de queue de boeuf
Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Eau | Gros sel | Oignon | Queue de boeuf
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de boeuf
Ail | Beurre | Boeuf | Carotte | Epaule | Huile | Lard fumé | Laurier | Macreuse | Oignon | Paleron | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de joue et queue de boeuf au coulis de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel | Tomate | Truffe | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine de boeuf aux poivrons
Boeuf haché | Coulis de tomate | Echalotes | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de queue de boeuf à ma façon
Carotte | Céleri branche | Feuilles de gélatine | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Queue de boeuf | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Boeuf en gelée en terrine
La ferme de Villars
Mardi 01 Novembre 2016 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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Terrine de queue et joue de boeuf aux cèpes
La ronde des délices...
Mardi 01 Mars 2016 à 13h06
Terrine de boeuf glacée au Porto
Filet de boeuf | Foie gras de canard | Gelée au porto
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Terrine de viande de bœuf aux légumes et au vin de Bordeaux
Un p’tit tour en cuisine !
Lundi 03 Novembre 2014 à 09h15
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Terrine de boeuf aux cornichons
Une débutante en cuisine
Dimanche 04 Août 2013 à 08h00
+ Terrine de boeuf
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